Pod względem wartości odżywczych mleko krowie generalnie przewyższa mleko owsiane w kluczowych obszarach, w szczególności pod względem zawartości białka. Podczas gdy mleko krowie zawiera około ośmiu gramów białka na filiżankę, mleko owsiane oferuje tylko około trzech gramów. Dla tych, którzy priorytetowo traktują białko, mleko krowie jest wyraźnym zwycięzcą, podczas gdy mleko owsiane może nie zaspokoić tej potrzeby.
Oznaczanie żywności jako „zdrowej” zależy jednak od indywidualnych celów i ograniczeń dietetycznych. Na przykład osoby nietolerujące laktozy lub preferujące smak mleka owsianego mogą uznać je za lepszą opcję, niezależnie od niższej zawartości białka.
Ostatecznie nie ma uniwersalnej odpowiedzi. Mleko krowie jest idealne do zwiększenia zawartości białka, wapnia i witaminy D, podczas gdy mleko owsiane jest dobrym wyborem dla osób nietolerujących laktozy lub preferujących dietę roślinną. Wybór między nimi zależy od osobistych potrzeb i priorytetów zdrowotnych.