Pomimo swojej nietypowej diety, Amou Haji pozostaje przedmiotem fascynacji, jeśli chodzi o wpływ takiego stylu życia na zdrowie. Spożywając głównie zgniłe jedzenie i unikając czystej wody, jego nawyki żywieniowe są sprzeczne z konwencjonalnymi zaleceniami zdrowotnymi.
Rodzi to intrygujące pytania dotyczące zdolności adaptacyjnych ludzkiego ciała i potencjalnych ograniczeń nauki o diecie, zachęcając do dalszego badania złożoności wymagań żywieniowych i różnych sposobów, w jakie jednostki mogą się utrzymać, kwestionując w ten sposób konwencjonalne wyobrażenia o tym, co stanowi zdrową dietę i przesuwając granice naszego zrozumienia ludzkiej fizjologii i jej interakcji z żywnością.