Pestycydy
Amerykańskie Czasopismo na temat Chemii w Rolnictwie i Żywności właśnie opublikowało wyniki ostatnich badań, według których jabłka to najintensywniej pryskane owoce, a największa koncentracja pestycydów znajduje się z wierzchu. Środki chemiczne są dopuszczane w niewielkich ilościach, aczkolwiek mają one tendencję do osiadania na skórce. Aż strach pomyśleć, jakie skutki może wywołać ich konsumpcja w dłuższej perspektywie. Nie martw się, mamy dla ciebie sztuczkę, która pomoże ci pozbyć się tych chemikaliów i ma ona niewiele wspólnego ze spłukiwaniem. Ta metoda jest banalnie prosta i nie wymaga obierania bogatej w błonnik skórki.
Namaczanie
Zdrowie jest dla nas najważniejsze i nic w tym dziwnego, że chcemy jeść owoce wolne od chemikaliów. Najlepszy sposób to namaczanie. Jeśli pragniesz skutecznie pozbyć się pestycydów, przygotuj miskę z wodą i nasyp do niej drobinę sody oczyszczonej, następnie włóż jabłko i pozwól, by namaczało się przez kwadrans. Sztuczka może być z powodzeniem stosowana w przypadku innych owoców, takich jak gruszki. Drugim sposobem jest obieranie, nie mniej jednak pozbywając się skórki, tracisz mnóstwo cennych składników odżywczych.
Sok jabłkowy
Mamy w zanadrzu jeszcze jeden sekret dotyczący jabłek. Myślisz, że spożywanie dużych ilości soku jabłkowego jest korzystne dla twojego zdrowia ze względu na sporą zawartość witamin? Nic bardziej mylnego! Do wyprodukowania jednej szklanki soku potrzeba wielu jabłek, co oznacza, że w finalnym produkcie znajdzie się całe mnóstwo fruktozy. Picie soku może zaburzyć poziom cukrów w organizmie, co jest szczególnie niebezpieczne w przypadku osób, cierpiących na cukrzycę. Nadmierne spożycie soku jabłkowego prowadzi bezpośrednio do otyłości, której skutki są niebezpieczne zarówno dla zdrowia, jak i dla ogólnej estetyki. Zdecydowanie zalecamy zjadanie jabłek w całości, na pewno lepiej nam tym wyjdziecie.
Chcesz zapoznać się z tym artykułem później? Przypnij go do Pinterest!
Źródło: Libelle | Zdjęcia: Pixabay